Hållbar mat är ett koncept som blir allt viktigare i vår strävan efter en mer hälsosam livsstil. För oss som är intresserade av självhushållning är det särskilt relevant att förstå vad hållbar mat innebär och hur vi kan implementera det i vår vardag.

Att planera sina måltider är en viktig del av självhushållning och kan bidra till att minska matavfall avsevärt.

I vår moderna värld kan vi ofta hitta jordgubbar året runt i mataffärerna, även mitt i vintern. Men har du tänkt på varifrån dessa kommer och vilken påverkan det har på miljön?

Vintern erbjuder en rik variation av säsongsbetonade råvaror som inte bara är smakrika utan också näringsrika.

Genom att laga med säsongsbetonade ingredienser kan du njuta av smakfulla måltider samtidigt som du stödjer hållbarhet och lokal produktion.

Att äta lokalt och följa "10 mils dieten" är ett spännande koncept för många miljömedvetna mat entusiaster. Hur länge kan du hålla ut?

För att säkerställa att fryst mat är säker att äta efter upptining kan du följa dessa riktlinjer.

I vår strävan efter ett mer hållbart liv spelar maten en central roll. Ett enkelt men kraftfullt sätt att minska vår miljöpåverkan och samtidigt berika våra liv är att oftare äta tillsammans med andra.

Tryckkokning är en matlagnings metod där man använder en speciell gryta som kan slutas tätt. När du värmer upp vätskan i grytan, skapas ånga som bygger upp tryck inuti behållaren. Detta ökade tryck höjer kokpunkten för vätskan, vilket gör att maten tillagas snabbare än vid traditionell kokning.

Om ditt lock till din tryck kokare har fastnat och du inte kan öppna den är det viktigt att hantera situationen på rätt sätt för att säkerställa din säkerhet.